2019/06/06
30日に行って来ました。4年ぶり2回目の訪問になります。神楽坂石かわさんはミシュラン3つ★11年連続獲得のお店です吉田町の出身です。ご実家が当店に近く15~6年前からお盆と正月にはご両親家族とご来店いただいていました。5年前に地元出身の東京のお客様に紹介したら大変気に入って今では大将と冗談を言い合う常連さんになっています。更に東京のお客様が長年付き合いのある地元の関連会社に石川氏の母上が勤めていた事で一層親睦が深まっている様です。
そんな東京最高峰のお店に新潟の片田舎のすし屋のおやじを呼んで頂けるとは感謝感謝です。長年一生懸命やっていて本当に良かった・・・・と心から思います。